Полезни храни за косата – Здравословно хранене за красива и здрава коса
Внимателна грижа, най-добрата козметика, редовни посещения на доверен фризьор. Често това не е достатъчно косата ни да бъде силна, блестяща и здрава. Замисляли ли сте се за влиянието на храната върху външния вид на косата ви? Е, има полезни храни за косата, които я правят красива и такива които трябва да избягвате, за да не отслабите състоянието й?
Полезни храни за косата
Важно е диетата, която трябва да допринесе за подобряване на състоянието на косата (а също така и да повлияе добре на външния вид на кожата), да е разнообразна и балансирана. Също толкова важни са и вкусовите качества на ястията, които съставляват ежедневното ни меню. За да комбинирате и двете, направете си меню съставено с този полезни храни за косата:- Морски риби – те са богат източник на Омега-3 ненаситени мастни киселини, които укрепват косата, овлажняват я и са отговорни за нейния растеж. Освен мастни киселини, рибата съдържа протеин с
- , които са необходими за изграждането на тъканите и се усвояват много добре от организма. Мазни морски риби – атлантическа скумрия, сьомга, треска също съдържат много витамини А и D, витамини от група В, витамини РР, както и елементи, ценни за косата, напр. магнезий, желязо, калий, фосфор и калций. Сьомгата също е богата на протеини. Рибите от чисти езера и реки са също толкова ценни, колкото и морската риба. Рибата трябва да се консумира поне три пъти седмично;
- Ядки – вкусни и богати на ненаситени мастни киселини, витамини и минерални елементи като магнезий, калий и фосфор. Те предпазват космените клетки от увреждане, включително и от слънцето, а съдържащият се в тях биотин предотвратява косопада. Диетата ви трябва да включва и бадеми – богати на витамин Е и витамини от група В. Бадемите се грижат за здравословното състояние на косата, нейната еластичност и я предпазват от въздействието на външни фактори. Ядките кашу, които съдържат голяма доза витамини А, D и Е, много протеини и калций, фосфор, желязо, калий и мед;
- Пълнозърнест хляб – Пълнозърнестият хляб е съкровищница от витамини и ценни микро- и макроелементи. В хляба, изпечен с пълнозърнесто брашно, ще намерите наред с други витамин Е, витамини от група В, желязо, цинк, магнезий, фосфор и калций. В него има и много фибри, които силно се отразяват на външния вид на фигурата ви;
- Зеленолистни зеленчуци (спанак, броколи, къдраво зеле, магданоз, манголд) – витамини А, С и Е, желязо, бета каротин, магнезий, калий, фолиева киселина, лутеин – всичко това се съдържа в тъмнозелените листни зеленчуци. Трябва да ги ядете през цялата година. Те укрепват луковиците на косъма, допринасят за растежа на силна, здрава коса, спомагат за поддържането на нейната еластичност и устойчивост на увреждане;
- Бобовите растения – са ценен източник на моно- и полиненаситени мастни киселини, протеини, биотин, витамини от група В, цинк и желязо. Струва си да посегнете специално към соята, боба, нахута и лещата. Те са богати на витамин B 5, който допринася за правилното хидратиране на косата;
- Млечните продукти, домашните птици и яйцата – са източник на пълноценен протеин, който е основният градивен елемент на косата. Нискомаслените млечни продукти (натурално кисело мляко, извара, обезмаслено мляко) също съдържат голямо количество витамини от група В и витамин D. В домашните птици – цинк, желязо и витамин В. В яйцата – цинк, селен, сяра и желязо. Консумирането на продукти от тази група допринася за оксигенацията на космените клетки, укрепване на луковиците и структурата на косъма. Благодарение на тях косата спира да пада, накъсването и цъфналите краища намаляват;
- Зеленчуци и плодове – трябва да са постоянна част от вашето меню. Те съдържат бета-каротин, който укрепва косата и участва в процеса на изграждане на кератин. Морковите също са ценен източник на витамин А, а чушките, доматите и сладките картофи – витамин С. Плодовете за коса – боровинки, касис, ягоди, малини, боровинки, както и касис и шипка също могат да осигурят витамин С на косата. Това са сезонни плодове, но си струва да се погрижите за присъствието им в менюто през цялата година и да изберете замразени плодове през зимата.
- Тиквени семки – те са истинска съкровищница от витамини и минерали. Те съдържат много витамини от група В (В1, В2, РР), витамин С, калций, желязо, фосфор, магнезий и фибри. Освен това са изключително богати на цинк. Консумирането им укрепва косата, помага в борбата с прекомерния косопад, чупливостта и липсата на блясък.
Какво да намалите в менюто си за здрава коса?
Има и продукти, които не са благоприятни за доброто състояние и здравето на косата ви. Трябва да помислите да ги консумирате във възможно най-малки количества и в идеалния случай – да ги премахнете от диетата си.- Прости захари се намират и в бананите и гроздето, така че се препоръчва да се консумират в ограничени количества.
- Както и киселец, спанак, манголд и ревен. Въпреки че са източник на витамини и минерали, от които косата се нуждае, те съдържат и оксалати. Когато ядем твърде много от тях, тялото ни може да има проблеми с усвояването на калций, магнезий и цинк.
- Твърде много силно кафе и чай и прекомерната консумация на алкохол също могат да се отразят неблагоприятно на косата ви.
Ценни витамини и минерали за косата
За да поддържа добро състояние и здрав вид, косата се нуждае от подходяща доза витамини и минерали. Можете да ги п риемате под формата на хранителни добавки, налични в таблетки, но е препоръчително да ги осигурявате основно с храна. Защо? Тъй като витамините и минералите, съдържащи се в продуктите, които консумираме, се усвояват по-добре от организма. Елементи, от които косата се нуждае:- Цинк – участва в производството на протеин, осигуряващ правилния растеж на косата. Недостигът му води до загуба на коса. Цинкът абсорбира излишния себум от кожата, ексфолира, без да изсушава кожата. Храните богати на цинк са бадеми, ядки, слънчогледови семки и тиквени семки. Можете също да намерите цинк в пълнозърнести хлябове и ориз, ечемик, яйца и бобови растения;
- Желязо – необходимо за поддържане на правилната структура на косата, нейния растеж, както и за предотвратяване на косопада и изсушаването на косъма. Желязото се разделя на хемово и нехемово желязо. Нехемово желязо, получено главно от животински продукти (месо, карантии, мляко), се усвоява по-добре от нехемово желязо, което се извлича от зелени зеленчуци, сушени плодове и ядки, пшеничен зародиш, сусам, риба и яйца;
- Силиций – в растенията присъства под формата на силициев диоксид, който насища клетките с кислород и улеснява оптималното подхранване на косата. Предотвратява косопада, прави ги блестящи, еластични и гъвкави. Ще го намерите, между другото в репички и целина, мляко и млечни продукти;
- Мед – участва в създаването на меланин – естествена боя за коса. Той е отговорен за здравината и еластичността на косата. Улеснява разресването и моделирането. Слънчогледови семки, сухи семена от бобови растения, черен дроб, ядки, какао, риба, елда и овесени ядки са храни богати на мед;
- Сяра – сярни аминокиселини: цистин и метиоин са естествени компоненти на косата. Те са отговорни за тяхната еластичност и нечуплива структура. Сярните аминокиселини се намират, наред с други, в в риба, яйца, месо, пшеничен зародиш и трици, соя и овесени ядки.
- Протеини – участват в запълването на загубите в структурата на косъма. Част от храните богати на протеин са пилешко и пуешко, телешко и млечни продукти.
- Витамин А – Консумирането на продукти, богати на витамин А, ускорява цикъла на обновяване на клетките и осигурява правилната структура на кератина, който е естественият градивен елемент на косата.
- Витамин Е (токоферол) – е естествен антиоксидант, който защитава косата ни от външни фактори, овлажнява и изглажда. Неговите източници са основно студено пресовани растителни масла, бадеми, орехи, аспержи, спанак и броколи;
- Витамин С (аскорбинова киселина) – необходим е за производството на градивните елементи на косъма – кератиновите протеини. Подпомага производството на колаген, укрепва косата, предотвратява косопада. Витамин С ще намерите в магданоз, цитрусови плодове, червени и зелени чушки, сок от шипка, брюкселско зеле, броколи, касис, бяло зеле, горски ягоди, ягоди и грозде;
- Витамини от група В – витамините В1 и В6, също като витамин А, подхранват клетките на косъма, осигуряват правилния им растеж и структура. Провитамин B 5 също е особено важен за нашата коса (присъства в козметиката като пантенол), което отговаря, между другото, за здравината на косата, нейната устойчивост на увреждане и еластичност. Естествен източник на витамини от група В, включително витамин В5 са рибата (особено пъстърва, херинга и скумрия), мая, кафяв ориз, пълнозърнест хляб, соя, ядки, слънчогледови семки, банани, авокадо, пъпеши, мед, броколи, картофи, сирена, тлъсто мляко и черен дроб.