Цялата информация е във вашите ръце!

Колко време се вари царевица?

Научете слага ли се сол при варене на царевица, колко време се вари царевица в тенджера под налягане и кога е готова царевицата за хапване.

Хапва ви се царевица, купувате си, но идва въпроса – колко време се вари царевица?

Истината е, че царевицата се нуждае от много по-малко време отколкото си мислите.

Когато царевица е прясна, тя е сладка и сочна и изобщо не се нуждае от много варене.

Реклама

Вижте един начин за лесно варене на царевица:

  • За да сварите царевицата първо трябва да махнете листата и власинките;
  • След това напълнете средно голяма тенджера с вода и я оставете да заври;
  • Сложете царевицата във врящата вода, сложете капака;
  • След като царевицата се свари може да добавите малко масло във водата при царевицата, това ще я направи още по-вкусна;

Слага ли се сол при варене на царевица?

Важно е да знаете, че не трябва да слагате сол във водата. Солта може да направи царевицата по-твърда.

Колко време се вари царевица?

Колко време се вари млечна царевица?

Прясната сладка млечна царевица се вари между 5 и 7 минути.

Ако царевицата е по-стара, и с твърди зърна времето за варене ще ви отнеме от 10 до 15 минути.

Варене на царевица с мляко

Варенето на царевица в мляко и придава сладък вкус.

  • Сипете вода, мляко и масло в голяма тенджера и оставете да заври;
  • Обелете прясната сладка царевица и я поставете във врящата вода;
  • Оставете царевицата да се вари за 10-12 минути, след което извадете и сервирайте;

Някои хора също добавят захар, но това не е необходимо ако е достатъчно сладка.

Колко време се вари царевица в тенджера под налягане?

Приготвянето на царевица в тенджера под налягане е по-бързо от конвенционалното готвене, тъй като трябва да сварите само две чаши вода вместо пълна тенджера с вода.

  • Поставете царевицата в тенджерата под налягане;
  • Добавете 1-2 чаша студена вода (според това колко царевица ще варите);
  • Добавете няколко супени лъжици масло към водата на дъното на тенджерата;
  • В тенджерата под налягане, царевицата ще е готова само за 2-3 минути!

При запарването на царевицата в тенджера под налягане, ароматът остава в зърната, а не се отделя във водата.

Колко време се вари царевица на зърна

Ако ви се хапва царевица на зърна, ще трябва да си поиграете, за да махнете зърната от кучана. След това процедурата е лесна.

  • Отделете царевичните зърна от кучана;
  • Напълнете една тенджера с вода и оставте да заври;
  • След като водата заври добавте царевичните зърна и сложвете капака;
  • Варете царевицата 5-7 минути;
  • Отцедете водата;
  • Може да овкусите със сол, масло и пармезан;

Как да изберем най-вкусната царевица

След като вече разбрахме колко време се вари царевица, нека разберем и как да изберем най-вкусната царевица.

  • 1. Най-вкусната царевица е винаги най-прясната.
  • 2. Изберете царевицата с яркозелени листа, които са плътно увити около кочана.
  • 3. Изберете тези, чийто листа са все още влажни, а не сухи.
  • 4. Царевичните власинки трябва да са копринено меки, лепкави и влажни.
  • 5. Проверете за дупки от червеи по царевицата.
  • 6. Ако е възможно, разлистете върховете на листата, за да проверите върха на царевичния кочан, той трябва да е свеж, а не изсъхнал.

Царевица

Вече знаем колко време се вари царевица и как да изберем най-вкусната царевица, нека разберем и нещо повече за нея.

Царевицата е една от най-популярните зърнени култури в света.

Освен, че добре сварената царевица е здравословна, тя е богата на фибри и много витамини, минерали и антиоксиданти.

Сладката царевица може да се похвали с редица витамини, включително: Витамин В5, витамин В9 или фолиева киселина, витамин В6, витамин В3 – ниацин и калий.

Царевицата осигурява по-големи количества антиоксиданти, отколкото много други зърнени култури. Тя е особено богата на здравословните за очите каротеноиди.

Въглехидрати

Както всички зърнени култури, царевицата се състои предимно от въглехидрати.

Сладката царевица е специален сорт с ниско съдържание на скорбяла. По-голямата част от захарта е захароза. ( 1 )

Фибри

Царевицата съдържа доста количество фибри.

Преобладаващите фибри в царевицата са неразтворими, като хемицелулоза, целулоза и лигнин. ( 2 )

Протеин

Царевицата е достоен източник на протеин.

В зависимост от сорта, съдържанието на протеин варира от 10-15%. ( 1 ) ( 3 )

Най-разпространените протеини в царевицата са известни като зеини, което представлява 44–79% от общото съдържание на протеин. ( 4 ) ( 5 )

100 грама варена царевица съдържа: ( 1 )

  • Калории: 96
  • Вода: 73%
  • Протеини: 3,4 грама
  • Въглехидрати: 21 грама
  • Захар: 4,5 грама
  • Фибри: 2,4 грама
  • Мазнини: 1,5 грама

Прочети Още:
1. Колко време отнема да сварите яйцa?
2. Колко грама е една супена лъжица?

Този сайт използва "бисквитки", за да работи оптимално и за да улесни Вашето сърфиране Приемам Прочети Повече