Цялата информация е във вашите ръце!

Диетата на Аткинс: Какво представлява и трябва ли да я опитам?

При кето диетата се приемат много повече мазнини от колкото при диетата на Аткинс. Също така, ако сте на диета Аткинс, постепенно увеличавате приема на въглехидрати.

Целта на диетата на Аткинс е да отслабнете, като избягвате въглехидратите и контролирате нивата на инсулин. Може да се ядат толкова мазнини и протеини, колкото искате.

Д-р Робърт Аткинс, американски кардиолог, създаде диетата на Аткинс в началото на 70-те години.

Тя се развива с течение на времето и сега насърчава хората да ядат повече зеленчуци с високо съдържание на фибри и да правят повече упражнения.

Реклама

Привържениците на тази диета твърдят, че можете да отслабнете, докато ядете толкова протеини и мазнини, колкото искате, стига да избягвате храни с високо съдържание на въглехидрати.

Какво представлява диетата на Аткинс?

Кардиологът д-р Аткинс, проектира диета, която има за цел да намали значително приема на въглехидрати.

Диетата на Аткинс има четири основни фази.

  • Фаза 1 въвеждане (индукция): Под 20 грама въглехидрати на ден в продължение на две седмици. Яжте високомаслени и високопротеинови храни и зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати. В тази фаза започва отслабването.
  • Фаза 2 уравновесяване (балансиране): Започвате да добавяте малко ядки, нисковъглехидратни зеленчуци и малки количества плодове към вашата диета.
  • Фаза 3 фина настройка: Когато сте много близо до теглото което искате да постигете, добавете още въглехидрати към диетата си, докато регулирате загубата на тегло.
  • Фаза 4 поддръжка: Тук можете да ядете толкова здравословни въглехидрати, колкото тялото ви може да понася, без да качвате килограми.

Тези фази обаче са малко сложни и може да не са необходими. Като цяло, трябва да да отслабнете и да поддържате килограмите, като се придържате към плана за хранене по-долу.

Позволени храни

  • меса, включително говеждо, свинско и бекон
  • тлъста риба и морски дарове
  • яйца
  • авокадо
  • зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати, като зеле , броколи и аспержи
  • пълномаслени млечни продукти
  • ядки и семена
  • здравословни мазнини, като зехтин екстра върджин, кокосово масло и от авокадо

Подходящите напитки включват вода, кафе и зелен чай.

Менюто за един ден може да бъде:

  • Закуска: сирене омлет със зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати
  • Обяд: Пилешка салата с ядки
  • Вечеря: кюфте със зеленчуци

Закуските могат да включват това което е останало от вечерята, твърдо сварено яйце, българско кисело мляко или ядки.

Храни, които трябва да се избягват

Трябва да избягвате тези храни, ако сте на диета Аткинс:

  • Захар: Безалкохолни напитки , плодови сокове, торти, бонбони, сладолед и др.
  • Зърна: Пшеница, ръж, ечемик, ориз.
  • Растителни масла: соево масло, царевично масло и няколко други.
  • Трансмазнини: Обикновено се намира в преработени храни.
  • „Диетични“ и „нискомаслени“ храни: Обикновено те са с много високо съдържание на захар.
  • Високовъглехидратни зеленчуци: моркови, ряпа и т.н. (само за фаза 1 въвеждане).
  • Плодове с високо съдържание на въглехидрати: банани, ябълки, портокали, круши, грозде ( само за фаза 1 въвеждане).
  • Нишесте: Картофи, сладки картофи (само за фаза 1 въвеждане).
  • Бобови растения: Леща, боб, нахут и др. (Само за фаза 1 въвеждане).

Работи ли?

Диетата на Аткинс има за цел да помогне за предотвратяване на здравословни състояния, като метаболитен синдром, диабет, високо кръвно налягане и сърдечно-съдови заболявания. Твърди се, че отслабването е лесно постижимо с тази диета.

Човек, който не се отказва и следва стриктно диетата на Аткинс, вероятно ще отслабне, но повечето хора не продължават дългосрочно.

Проучванията са установили, че повечето хора спират да следват програмата след 2 до 3 години.

Изследователи от университета в Станфорд откриха, че хората, които следват диетата на Аткинс, имат подобрения на кръвното налягане, нивата на холестерола и загубата на тегло в сравнение с хората, които са на други диети.

Необходими са обаче още изследвания, за да се потвърди ползата от диетата на Аткинс в сравнение с други диети.

В ранните фази, някои хора съобщават за неблагоприятни ефекти, включително:

  • главоболие
  • виене на свят
  • умора
  • запек

Тъй като ограничаването на въглехидратите кара тялото на човека да изразходва мазнини, а не глюкоза за енергия, може да се получи натрупване на кетони (тов е което се желае при кето диетата).

Това може да доведе до гадене, главоболие, умствена умора и лош дъх.

Хората, които използват диуретици, инсулин или перорални лекарства за диабет, не трябва да спазват диета на Аткинс.

Не е подходяща за хора с бъбречни заболявания. Бременни или кърмещи жени не трябва да минават на тази диета.

Всеки, който обмисля радикална промяна в диетата си, трябва първо да поговори с лекар.

Хората четат още:

Този сайт използва "бисквитки", за да работи оптимално и за да улесни Вашето сърфиране Приемам Прочети Повече