Най-фалшифицираните храни „по свта и у нас“
Има ли подвеждане на потребителите спрямо качеството на храната и заблуждават ли ни етикетите?
Ако в Китай има голяма вероятност да попаднем на „пластмасов ориз“ или „изкуствена салата“, в България, поне за сега, ситуацията е много по добре.
Обаче, проблеми с качеството на храната има и у нас. Етикетите не отговарят на съдържанието на продукта върху който са.
реклама
Според официалния контрол и специален лабораторен тест на БТВ, ни дава отговор какво се крие под етикета „БИО“ и можем ли да се доверим на производителите.
Вижте кои са продуктите, които се коментират в европейски и световен мащаб, като най-фалшифицираните храни по света:
- Ориз
- Маслиново масло
- Мед
- Риба
- Биохрани
- Кафе
- Чай
Ето и какво се случва на българският пазар със заблуждаващите етикети, по официални данни на българската агенция по безопасност на храните:
|
Мед
|
|
Маслиново масло
|
|
|
Млечни продукти
| НЕСЪОТВЕТСТВАЩИ
|
Биохрани
|
Мед
| 2018г. |
5 проби | |
Пестициди | |
|
Подправки
| 2018г. |
1 проба | |
Пестициди |
Във всички тези примери, доказано от БАБХ, има проблеми и подвеждане на потребителите.
Без значение дали наричате тези продукти фалшиви или имитиращи е въпрос на различна трактовка.
За да сме сигурни, че купуваме БИО продукт, трябва да има европейско признатото лого (зелено листенце) и сертификат на продукта.
Тест на БТВ
Екип на телевизията посети три столични магазина и на случаен принцип избраха 7 биопродукта. Те са най-често купуваните плодове и зеленчуци с етикет „БИО“.
Продуктите са с различни страни на произход. В избрана лаборатория, където се извършва и държавния контрол, се предоставят седемте продукта за лабораторни изследвания.
- Български картофи
- Италиански лимони
- Испански краставици
- Гръцки домати
- Български моркови
- Банани от Еквадор
- Български ябълки
Резултатите са категорични, 6 от продуктите са чисти, но гръцките „БИО“ домати, при цена 8лв./кг, се откриват следи от 5 пестицида. Произхода на доматите е от Гърция, но зад етикета „БИО“ седи българска компания и българска фирма за сертификация.
Около 10 – 15% процента от изследваните храни показват отклонения, каза Мартин Зарбов, управител на лаборатория за изследване на храните.