Колко ще отслабнете след седмица на кетогенната диета?
Въпреки факта, че при използване на различните видове диети по правило е необходимо време, за да се видят очакваните резултати, по-принцип хората, поемащи това трудно предизвикателство, са много нетърпеливи.
Много от тях се питат – Ще забележа ли промяна във фигурата си само след седмица?
Нека разгледаме този въпрос във връзка с популярната напоследък кетогенна диета.
Какво представлява Кето диетата?
За тези от вас, които за първи път се сблъскват с термина, кетогенната диета – обикновено наричана кето – това е диета, която ограничава въглехидратите и насърчава приема на мазнини. Тази диета е от голяма помощ за метаболитните процеси и води до значително намаляване на телесното тегло. Според принципите на здравословното хранене, в основата на всяко наше хранене трябва да са зърнени продукти, като хляб, тестени изделия, каши, овесени ядки и др. Това е нашият основен източник на енергия. Кето се състои в пълното елиминиране на тези въглехидрати и замяната им с мазнини, които според общоприетите правила трябва да се консумират от нас в малки количества. Това кара тялото да навлезе в състояние на кетоза. Кетозата е състояние, при което тялото получава енергията си не от захар (глюкоза), а от мазнини, съхранявани в тъканите. Осигурява ефективно изгаряне на мазнини, което е желано от хората за отслабване. Обикновено отнема седмица, докато тялото премине в това състояние, което изисква да изгори последните запаси от глюкоза и да започне да черпи енергия от мазнините, известно като кето-адаптация. Въпреки че много хора забелязват драстична загуба на тегло по това време, това може да се дължи на промени в количеството вода в тялото.Загуба на вода през първата седмица
Гликогенът, съхраняван в мускулите и черния ви дроб, се свързва с водата в съотношение от около 3 грама вода за всеки грам гликоген. Когато въглехидратите се изгарят, тази вода се отделя с урината или потта. Именно в резултат на този процес в началото на диетата може да забележите честа нужда от ходене по малка нужда и повишена жажда. Свързва се с промяна в теглото – обикновено от 0,5 до цели 5 свалени килограма. Колкото повече тежите, толкова по-повече килограми ще свалите, като така ще забележите кето ефектите през първата седмица. Това обаче не е промяната в изгарянето на мазнини. Когато навлезете напълно в кетоза, процесът на загуба на тегло ще се забави, но можете да останете спокойни, че това ще бъде изгаряне на мазнини, а не на загуба на вода.Кето меню
Когато вземем решение за тази иновативна диета, трябва да вземем предвид радикалната промяна в хранителните навици. Какво трябва да включва нашето кето меню?- месо – птиче, свинско, телешко;
- риба, особено сьомга, херинга, скумрия;
- различни видове ядки, например бадеми, орехи, фъстъци;
- яйца;
- млечни продукти, за предпочитане пълномаслени, като масло, сметана, извара;
- сирена от всякакъв вид;
- зеленчуци, които не съдържат нишесте – като домати, чушки, броколи;
- авокадо – то е особено богато на мазнини;
- зехтин;
- ленено масло.