Някои подправки и билки за отслабване могат да помогнат за поддържане на загуба на тегло в допълнение към питателна диета и редовна физическа активност. Това може да включва лют червен пипер, черен пипер, канела и др.
Включването на тези специфични билки за отслабване във вашите рецепти, ще подобри загубата на тегло и цялостното благосъстояние, заедно с много други ползи за здравето.
Някои билки и подправки могат да бъдат полезни за всеки. Билките за отслабване могат не само да ви помогнат да регулирате метаболизма си и да изгорите мазнините, но и да се борите срещу сърдечните заболявания, да ви помогнат лесно и бързо да се възстановите от грип и да помогнете за изчистването на дихателните пътища, за да дишате по-добре.
Следните билки и подправки имат много лечебни цели, включително лечение с натурални продукти и цялостно поддържане на добро оптимално здраве.
1. Джинджифил
Този основен антиоксидант има много капсаицин, активен компонент в лютите чушки, който ускорява метаболизма и увеличава изгарянето на калории. Доказано е също така, че повишава чувството за ситост. Джинджифилът е от тези билки за отслабване, които са чудесно лекарство и за разстроен стомах или за облекчаване на гаденето.
Джинджифилът е една от билките за отслабване чрез потискане на апетита, подобряване на храносмилането, осигуряване на енергия, стабилизиране на кръвната захар, както и намаляване на възпалението и облекчаване на стреса. ( 1 )
Можете да сложите джинджифил в чаи за отслабване (добра комбинация е зелен чай с джинджифил, лимон и мед), салати, сосове и смутита.
3. Куркума
Подобно на джинджифила, куркумата като билка за отслабване е много популярна в източноиндийските ястия. Съдържа фитохимикал, наречен куркумин, който противодейства на всяко възпаление в човешкото тяло. Тогава телата реагират, като стават по-възприемчиви към метаболитен хормон, наречен лептин – на свой ред, насърчавайки загубата на тегло. ( 2 )
Куркумата ще се бори срещу стареенето, алергиите, рака, гъбичните инфекции, сърдечните заболявания, психичните заболявания и ще лекува рани, подобрява храносмилането и паметта, контролира кръвната захар и лекува белите дробове.
Можете да включите куркума в ястия с пиле, марината от месо, яхнии, ориз, мляко, кафе, чайове и смутита.
3. Магданоз
Магданозът не само е една от най-популярните подправки и билки за отслабване, но може да направи много повече от добавянето на цвят към едно от вашите ястия.
Магданозът може да бъде доста лесен за отглеждане в собствения ви дом или в градина, което го прави много по-лесен за достъп и употреба по-често.
Доказано е, че подобрява метаболизма в черния дроб. Да не забравяме, че черният ни дроб е най-голямата жлеза в тялото ни, точно до стомаха ни и е от съществено значение за храносмилането, метаболизма и съхраняването на хранителни вещества.
Магданозът съдържа антиоксиданти, които да ви запазят млади, има антибактериални свойства и намалява риска от рак.
Вместо да се чувствате муден, включете тази ароматна зелена билка в супи, доматени сосове, върху риба на скара и всякакви меса.
4. Розмарин
В търсене на най-добрата билка за отслабване ще споменен и добре познатата ви подправка, която присъства в почти всяка кухня.
Със своите „борови иглички“ и красив аромат, тази билка за отслабване съдържа карнозна киселина, антиоксидант, който повишава загубата на тегло, като същевременно намалява наддаването на тегло и нивата на глюкоза в човешкото тяло.
Учените са открили и концентрирани съединения, наречени полифеноли и флавоноиди в розмарина, отколкото във всяка друга билка. Тези съединения помагат да се блокира ензим тип 2-диабет, елиминирайки шансовете за развитие на болестта.
Розмаринът е естествен ускорител на имунната система и антибактериален, подобрява кръвообращението в тялото, детоксикира черния дроб, противовъзпалително е и насърчава здравето на дихателните пътища, подобрява паметта и подпомага храносмилането.
Добавете розмарин към вашите сосове, комбинирайте със зехтин и чесън за вкус, а също така върви чудесно с всякакви ястия, пилета или агнешки ястия.
5. Чесън
Въпреки че технически е зеленчук, чесънът се използва широко в кухните като билка или подправка.
Чесънът се използва от много поколения за медицински цели като противовъзпалително средство, а също и естествен антибиотик. Със силния си аромат и гъвкавост, също е доказано, че изгаря мазнините.
Това е естествено противовъзпалително средство, бори се с респираторните заболявания, детоксикира тялото ви, поддържа кожата млада, намалява холестерола и подпомага храносмилането.
Искате ли да добавите малко повече чесън към вашите ястия? Опитайте да сложите няколко скилидки в зеленото си смути. Ще видите резултати.
6. Риган
Риганът е известен като антибактериален агент благодарение на своите фитонутриенти, които могат да предпазят тялото ви от болести, вируси и инфекции. Той също така съдържа карвакрол, който ще изгаря мазнините в тялото, което го прави част от чудните подправки и билки за отслабване в корема и цялото тяло. ( 3 )
Ако например се борите с грип или вирусна инфекция, можете да сложите няколко капки масло от от риган под езика, за да успокоите болката в гърлото и да подпомогнете бързото възстановяване.
Тази билка под всякаква форма има тон антиоксиданти за борба със стареенето и е чудесна за насърчаване на храносмилането. Също така е чудесно за лечение на главоболие, сърдечни заболявания, алергии, настинка и грип, болки в синусите, артрит.
Включете риган в готвенето си, като го използвате в сосове, пици, месни ястия, ястия с пиле, картофени ястия, маринати, пълнеж и салати. Както ригана, така и розмарина са подходящи и за направа на чай от билки за отслабване.
7. Канела
Канелата е подправка, за която е известно, че понижава нивата на инсулин след хранене, което позволява мазнините да се изгарят, а не да се съхраняват. ( 4 )
Канелата има мощни лечебни ползи и може лесно да се включи във вашата храна и напитки.
Тя има антиоксиданти, които намаляват нивата на триглицеридите, спомагат за безпроблемното транспортиране на глюкозата в клетките и по този начин намаляват риска от инфаркт и инсулт с 30%. Подправката е чудесна за намаляване на стреса и нивата на кръвната захар, поддържане на младостта и намаляване на възпалението.
Можете да добавяте канела към кафе, чай, мляко, кисело мляко, овесени ядки, палачинки, смути и плодове.
8. Черен пипер
Корейски изследователи откриха пиперин, съставка в черния пипер, известна със своите медицински цели, както и с топенето на мазнини. Ето защо намира място в почти всяка класация на билки за отслабване.
По принцип помага за увеличаване на усвояването на хранителни вещества в тялото и забранява образуването на нови мастни клетки. И ефективно разгражда мастните клетки, което е основната цел тук. ( 5 )
Не само това, но и пиперът съдържа антиоксиданти за борба със стареенето, намалява възпалението, намалява нивата на кръвната захар и холестерола, бори се с рака и подобрява мозъчната функция и намалява депресията.
9. Лют червен пипер
Подправка, която помага при артрит, язва, настинка и грип. Лютият червен пипер (Кайенски пипер) ще стимулира имунната ви система, докато се бори с микробите.
Отново съдържа капсаицин – подобно на аспирин съединение, което разрежда кръвта, за да предотврати инфаркти и инсулти. Помага за изгарянето на калории, като същевременно ограничава апетита ви, потиска глада, понижава кръвното налягане, облекчава болката и се бори с рака. ( 6 ) ( 7 )
Само малко лют Кайенски червен пипер може да извърви дълъг път и да направи всяко ястие идеалното количество люто и пикантно. Добавете го към пилешко месо, такос, вкусна салса или дори десерт в мексикански стил.
10. Чили на прах
Пикантна подправка, която подобно на джинджифила съдържа капсаицин. Той също така насърчава притока на кръв в тялото и облекчава лошото храносмилане и киселинния рефлукс.
Колкото повече приемате от тази подправка, толкова повече ще изгаряте мазнини.
Според учените съединенията, съдържащи се в чили на прах, засилват метаболизма ви, облекчават естествено болката, намаляват възпалението, подпомагат храносмилането, насърчават здраво сърце и прочистват дихателните пътища.
Често срещано в повечето мексикански ястия, можете да го добавите към бургери, яхнии с говеждо месо, вкусна салата от боб. И вярвайте или не, експертите казват да го поръсите върху пъпеш (за да подправите лятото си).
11. Женшен
Като основен продукт в традиционната китайска медицина, растението женшен е с огромни здравословни свойства.
Много проучвания предполагат, че това мощно растение може да помогне за отслабване. ( 8 )
Това го прави част от здравословните билки за отслабване.
12. Сминдух
Сминдухът е популярна подправка, извлечена от растението Trigonella foenum-graecum, което принадлежи към семейството на бобовите.
Многобройни проучвания показват, че сминдуха има потенциала да регулира апетита и да намали консумацията на храна, което го прави полезен за отслабване.
Например, проучване, включващо 18 участници, разкри, че ежедневната добавка с 8 грама фибри от сминдух води до повишено чувство за ситост, намален глад и намален прием на храна в сравнение с контролна група. ( 9 )
Друго проучване в малък мащаб установи, че приемането на екстракт от семена на сминдух води до 17% намаление на дневния прием на мазнини в сравнение с плацебо. Това намаление на консумацията на мазнини съответства на по-нисък калориен прием през целия ден. ( 10 )
13. Кимион
Кимионът е подправка, получена от изсушени и смлени семена на растението Cuminum cyminum, което принадлежи към семейството на магданоза.
В допълнение към отличителния си вкус, кимионът е признат за потенциалните си ползи за здравето, включително способността му да подобрява загубата на тегло и да насърчава изгарянето на мазнини.
Проучване в малък мащаб, проведено за период от три месеца, разкрива, че жените, които консумират кисело мляко, обогатено с 3 грама кимион два пъти дневно, са имали по-голяма загуба на тегло и намаляване на телесните мазнини в сравнение с контролна група. ( 11 )
По същия начин осемседмично проучване показа, че възрастни, които са приемали добавка кимион три пъти на ден, са загубили допълнително 1 кг в сравнение с тези, които са приемали плацебо. ( 12 )
14. Кардамон
Кардамонът, ценна подправка, получена от семената на растение от семейство джинджифилови, е известен с кулинарните си приложения по целия свят.
Освен това, има някои доказателства, които предполагат, че може да се смата за супер билка за отслабване.
Проучванията върху животни показват, че кардамонът на прах има способността да намалява коремните мазнини при плъхове, които консумират диета с високо съдържание на мазнини и въглехидрати. ( 13 )
Друго проучване, специално фокусирано върху черния кардамон, демонстрира неговата ефективност при намаляване както на коремните мазнини, така и на общите телесни мазнини при плъхове, хранени с диета с високо съдържание на мазнини. ( 14 )
Важно е да се отбележи, че по-голямата част от изследванията за ползите от кардамон при отслабване са проведени върху животни. Понастоящем липсват изследвания за въздействието на кардамона върху загубата на тегло при хората.
15. Екстракт от зелено кафе на зърна
Екстрактът от зелено кафе на зърна е често срещана съставка в много добавки за отслабване.
Извлича се от кафеени зърна, които не са били печени и е богато на хлорогенова киселина, за която се смята, че допринася за потенциалните му ефекти за намаляване на теглото.
Проучване, включващо 20 участници, откри, че консумацията на екстракт от зелено кафе на зърна води до намаляване на индекса на телесна маса (ИТМ) и коремните мазнини, дори без никакви промени в приема на калории. ( 15 )
Освен това, преглед на три проучвания предполага, че екстрактът от зелено кафе на зърна може да доведе до средна загуба на тегло от 2,5 кг. Учените обаче отбелязват, че наличните проучвания са донякъде ограничени по отношение на качество и размер. ( 16 )
В резултат на това са необходими допълнителни висококачествени изследвания, за да се оцени ефективността на екстракта от зелено кафе на зърна, като билка за отслабване.
16. Гимнема силвестре
Gymnema sylvestre е билка, която обикновено се използва като естествено средство за понижаване на нивата на кръвната захар.
Проучванията обаче показват, че може да има и ползи за загуба на тегло.
Билката съдържа гимнемова киселина, съединение, което може да намали възприеманата сладост на храните и да помогне за ограничаване на желанието за захар. ( 17 )
Проучване показва, че приемането на Gymnema sylvestre води до намаляване на апетита и приема на храна в сравнение с контролната група. ( 18 )
Освен това, проучване върху животни, проведено в продължение на три седмици, установи, че консумацията на тази билка помага за поддържане на телесното тегло при плъхове на диета с високо съдържание на мазнини. ( 19 )
17. Каралума фимбриата
Caralluma Fimbriata е билка, която обикновено се включва в много хапчета за отслабване и се смята, че нейният механизъм на действие е чрез повишаване на нивата на серотонин, невротрансмитер, който пряко влияе върху апетита. ( 20 ) ( 21 )
12-седмично проучване, включващо 33 участници, установи, че тези, които са приемали Caralluma Fimbriata, са имали значително намаляване на мазнините по корема и телесното тегло в сравнение с тези, които са приемали плацебо. ( 22 )
По подобен начин друго малко проучване показа, че консумацията на 1 грам Caralluma Fimbriata дневно в продължение на два месеца води до загуба на тегло и намаляване на нивата на глад в сравнение с контролната група. ( 23 )
Как да използвате безопасно билките
Използването на билки и подправки като подобрители на вкуса във вашите ястия може да предложи множество ползи за здравето, като същевременно представлява минимален риск от странични ефекти.
Въпреки това е важно да не прекалявате с употребата им. Ограничете приема си до не повече от една супена лъжица (14 грама) на ден и ги комбинирайте с богати на хранителни вещества цели храни, за да увеличите максимално потенциала им за подпомагане на загубата на тегло.
Когато приемате билки под формата на добавки, е важно да се придържате към препоръчителната дозировка, посочена на опаковката, за да избегнете неблагоприятни ефекти.
Освен това, ако имате основни здравословни проблеми или приемате лекарства, препоръчително е да се консултирате с лекар, преди да включите каквито и да било добавки в рутината си.
Ако срещнете някакви негативни странични ефекти или симптоми на хранителна алергия, незабавно преустановете употребата на избраните от вас били за отслабване и потърсете насоки от доверен медицински специалист.
Заключение
В допълнение към подобряването на вкуса на предпочитаните от вас ястия, много билки и подправки демонстрират способността да засилват метаболизма, да стимулират изгарянето на мазнини и да допринасят за усещането за ситост.
Разширяването на разнообразието от билки и подправки в килера ви е удобен и лесен метод за подобряване на вашето пътуване за отслабване.
За да увеличите максимално ефективността на тези билки, важно е да ги включите в добре балансирана диета и да поддържате здравословен начин на живот, като гарантирате, че ще извлечете най-големите награди в начинанията си за отслабване.