Диета при хипертиреоидизъм

Опитайте се да избягвате храни с по-високо съдържание на йод, като например преработени и пакетирани продукти, ако имате хипертиреоидизъм. Спазването на диета при хипертиреоидизъм може да помогне за подобряване на симптомите.

Някои храни обаче могат да влошат симптомите или да повлияят на лекарствата.

Говорете с лекар или диетолог за всякакви незабавни и дългосрочни промени в храната, както и за възможни добавки с калций или витамин D, от които може да се нуждаете.

В тази статия ще разгледаме каква диета трябва да следват хората с хипертиреоидизъм.

Какво е хипертиреоидизъм?

Хипертиреоидизмът възниква, когато има излишък от хормони на щитовидната жлеза в тялото, състояние, известно още като тиреотоксикоза. Това може да бъде причинено от свръхактивна или увеличена щитовидна жлеза, която произвежда повече тиреоиден хормон.

Щитовидната жлеза, жлеза с форма на пеперуда, разположена в предната част на шията, произвежда тироидни хормони Т3 и Т4. Тези хормони играят решаваща роля в:

Регулиране на телесната температура.
Подпомагане на тялото при използване на енергия.
Подпомага правилното функциониране на мозъка, сърцето и други органи.

Някои видове хипертиреоидизъм може да имат генетичен компонент, като болестта на Грейвс е най-честата причина. Болестта на Грейвс е по-разпространена при жените, като се среща седем до осем пъти по-често, отколкото при мъжете.

Освен това, някои случаи на хипертиреоидизъм могат да бъдат приписани на рак на щитовидната жлеза, което води до свръхактивна щитовидна жлеза.

Разпознаването на хипертиреоидизма може да бъде предизвикателство, тъй като неговите симптоми могат да се припокриват с други здравословни проблеми. Симптомите могат да включват:

Внезапна загуба на тегло
Тънка, склонна към накъсване коса
Повишен апетит
Умора
Мускулна слабост
Треперене
Промени в движенията на червата, като повишена честота
Изтъняване на кожата
Промени в менструацията
Безпокойство, раздразнителност и нервност
Промени в настроението
Затруднено заспиване
Усещане за топлина и прекомерно изпотяване
Учестен или учестен пулс
Увеличена щитовидна жлеза (гуша)
Подуване в основата на шията
Промени в очите
Червена, удебелена кожа на горната част на краката и пищялите

От съществено значение е да се консултирате със здравен специалист за точна диагноза и подходящо лечение на хипертиреоидизъм.

Стандартно лечение на хипертиреоидизъм

Лечението е наложително за хора с хипертиреоидизъм, тъй като повишените нива на хормоните на щитовидната жлеза могат да бъдат вредни.

Ако не се лекува, хипертиреоидизмът може да доведе до усложнения като сърдечни проблеми, загуба на костна маса, повишен риск от фрактури и други здравословни проблеми.

Медицинските специалисти могат да препоръчат антитироидни лекарства като част от плана за лечение.

Тези лекарства помагат за регулиране на функцията на свръхактивна щитовидна жлеза. В някои случаи възможностите за лечение могат да включват лъчева терапия или хирургични процедури за справяне с проблеми с щитовидната жлеза.

Поддържането на здравословна диета при хипертиреоидизъм е от решаващо значение за поддържане на здравето на щитовидната жлеза и смекчаване на неблагоприятните ефекти от хипертиреоидизма.

Някои минерали, витамини и хранителни вещества играят жизненоважна роля за балансиране на функцията на щитовидната жлеза.

Диета с ниско съдържание на йод често се предписва преди специфично лечение на хипертиреоидизъм.

Например, може да се наложи хората да се придържат към диета с ниско съдържание на йод, преди да се подложат на лъчева терапия, насочена към премахване на излишните или увредени клетки на щитовидната жлеза.

Дори и след лечението е важно да се контролира приема на йод чрез балансирана диета.

Освен това специфичните храни допринасят за защита на щитовидната жлеза и минимизиране на дългосрочните последици от хипертиреоидизма. Консултацията със здравен специалист за персонализирани съвети относно диетата и лечението е от решаващо значение за хората с хипертиреоидизъм.

Храни, които да ядете, ако имате хипертиреоидизъм

Храни с ниско съдържание на йод

Йодът е ключов минерал за производството на хормони на щитовидната жлеза. Когато се стремите да намалите хормоните на щитовидната жлеза, включването на следните храни в ежедневната ви диета може да бъде от полза:

Нейодирана морска сол
Безкофеиново кафе или чай (без мляко или сметана на млечна или соева основа)
Белтъци
Пресни или консервирани плодове
Несолени ядки и ядково масло
Домашен хляб или хляб без сол, млечни продукти и яйца
Пуканки с нейодирана сол
овесени ядки
Картофи
Пчелен мед
Кленов сироп

Придържането към диета с ниско съдържание на йод, особено преди някои медицински лечения за хипертиреоидизъм, може да помогне за ефективното управление на нивата на хормоните на щитовидната жлеза.

Кръстоцветни зеленчуци

Кръстоцветните зеленчуци и някои други храни могат да попречат на правилното използване на йод от щитовидната жлеза.

Въпреки че тази намеса може да се разглежда като полезна за управление на хипертиреоидизъм, важно е да се отбележи, че тези храни трябва да се консумират предпазливо.

Ето някои кръстоцветни зеленчуци:

Бок чой
Броколи
брюкселско зеле
Маниока
Карфиол
Зеленолистни зеленчуци
Кейл
Горчица
Рутабага

Витамини и минерали

Няколко хранителни вещества са от съществено значение за здравето на щитовидната жлеза и за балансирането на производството на тиреоидни хормони.

Желязo

Желязото играе решаваща роля за здравето на щитовидната жлеза, като допринася за различни телесни функции, включително транспорта на кислород в кръвните клетки.

Включете в диетата си храни, богати на желязо, като сушен боб, зелени листни зеленчуци, леща, ядки, птиче (пилешко и пуешко), червено месо, семена и пълнозърнести храни.

Селен

Богатите на селен храни могат да помогнат за балансиране на нивата на хормоните на щитовидната жлеза и да предпазят щитовидната жлеза от заболявания.

Селенът допринася за предотвратяване на увреждане на клетките и поддържа цялостното здраве на тъканите.

Добри източници на селен включват бразилски орехи, кус-кус, семена от чиа, гъби, чай, месо (говеждо и агнешко), ориз, овесени трици, птиче (пилешко и пуешко) и слънчогледови семки.

Цинк

Цинкът е от съществено значение за енергийния метаболизъм и поддържа здрава имунна система и щитовидната жлеза.

Хранителните източници на цинк включват говеждо месо, нахут, какао на прах, кашу, гъби, тиквени семки и агнешко.

Калций и витамин D

Хипертиреоидизмът може да доведе до слаби и чупливи кости, но костната маса може да бъде възстановена с лечение.

Калцият и витамин D са от решаващо значение за изграждането и поддържането на здрави кости.

Богатите на калций храни включват спанак, зеле, бял боб, бамя, обогатен с калций портокалов сок, бадемово мляко и обогатени с калций зърнени храни.

Храните богати на витамин D включват портокалов сок, обогатен с витамин D, зърнени култури, обогатени с витамин D, говежди черен дроб, гъби и мазна риба.

Здравословни мазнини

Включването на мазнини от цели храни, особено тези, които са минимално преработени, може да допринесе за намаляване на възпалението и поддържане на здравето на щитовидната жлеза.

Помислете дали да не включите следните храни:

Ленено масло
Зехтин
Масло от авокадо
Кокосово масло
Слънчогледово олио
Сафлорово масло
Авокадо
Несолени ядки и семена

Подправки

куркума
зелени люти чушки
черен пипер

Храни, които трябва да избягвате, ако имате хипертиреоидизъм

Богати на йод или обогатени с йод храни

Консумирането на прекомерно храни богати на йод или обогатени с йод храни може да допринесе или да влоши хипертиреоидизма. Ето някои съображения:

Една чаена лъжичка йодирана сол съдържа приблизително 304 микрограма (mcg) йод, според Националния институт по здравеопазване (NIH).
Морските дарове, особено морските водорасли, са богати на йод. Само 1 грам морски водорасли съдържа 23,2 mcg йод.
Препоръчителната дневна доза йод е около 150 mcg, но диета с ниско съдържание на йод изисква още по-малко.
Храните, които трябва да се избягват при диета с ниско съдържание на йод, включват риба, морски водорасли, скариди, раци, омари, суши, водорасли, нори, както и млечни продукти, яйчни жълтъци, йодирана сол, йодирана вода и някои хранителни оцветители.
Някои лекарства и добавки, като амиодарон, сиропи за кашлица, медицински контрастни багрила, билкови или витаминни добавки, също могат да съдържат йод.

От решаващо значение е да внимавате за приема на йод, особено когато се придържате към диета с ниско съдържание на йод за здравето на щитовидната жлеза. Ако е необходимо да приемате добавки, говорете с лекар за да ви насочи към някои от най-добрите витамини във формата на добавки.

Соя

Соята не съдържа йод, но е доказано, че пречи на някои лечения за хипертиреоидизъм.

Избягвайте соево мляко, соев сос,тофу и кремове на соева основа.

Глутен

При някои хора, консумацията на глутен може да предизвика увреждане на щитовидната жлеза, като предизвика възпаление. Дори ако нямате доказана алергия или непоносимост към глутен, ограничаването на неговото приемане може да бъде полезно.

Проверявайте етикетите на храни като:

Пшеница
Ечемик
Бирена мая
Малц
Ръж
Тритикале
Соя

Кофеин

Храни и напитки, които съдържат кофеин, като кафе, чай, сода и шоколад, могат да усилят симптомите на хипертиреоза и да доведат до увеличаване на тревожността, нервозността, раздразнителността и висок пулс.

Ако кофеинът има този ефект върху вас, избягването или ограничаването на консумацията му може да бъде добра опция. Опитайте да заместите напитките с кофеин с естествени билкови чайове или подсладени води.

Заключение

Хипертиреозата не винаги може да бъде предотвратена, но може да бъде лекувана.

Ако имате симптоми на хипертиреоза, консултирайте се с лекар. Следвайте лечението си точно така, както ви е препоръчано, включително всички диетични препоръки.

Разговаряйте с лекаря си или диетолога относно възможни краткосрочни и дългосрочни промени в диетата ви. Това може да помогне за балансиране на функцията на щитовидната жлеза и защита на организма ви от ефектите на хипертиреозата.

Ако следвате диета с ниско съдържание на йод, може да бъде по-трудно да получите достатъчно витамин D и калций. Разговаряйте с лекаря си или диетолога относно вземането на добавки за допълване на хранителни вещества.

Други диетични промени са част от здравословен, балансиран начин на живот за по-добро общо здраве и благополучие.

Прочети още